对于很多人来说，“纯天然”三个字有着很大的吸引力。在他们看来，纯天然食品更安全，但事实并非如此。
其实，纯天然的食品基本上不存在了。随着化肥、农药和兽药的广泛使用，不管是天然生长还是人工培育，食品生长的大环境没有太大差异。有些号称纯天然的食品在种植、收获、储存和制备过程中都没有严格的质量控制规范和标准，所以很难保证其安全性。
纯天然的食品并不是安全的代名词。“纯天然”和“零添加”一样都只是营销的手段。不管是纯天然的食品还是现代食品工业生产的食品，它们都要站在同一起跑线上接受科学检验。而这个科学的检验就是风险评估。只要通过科学的风险评估过程，证明了其安全性，那么纯天然的食品和现代食品工业生产的食品安全性就无高下之分。
方舟检测是一家专业从事环境与食品安全检测的第三方检测机构，是环境与食品安全解决方案提供商，为各类客户提供一站式食品安全检测服务。在食品检测领域，方舟检测提供从食品产地到餐桌的一站式食品检测服务。食品检测内容包括各类食品的重金属检测、微生物检测、食品添加剂检测、标签检测、农兽残检测等服务。